Presentación de nuestra exposcición.
jueves, 15 de mayo de 2008
Introducción
Nadie duda de que la alimentación es una necesidad básica para el desarrollo humano, es un tema al que hemos de darle importancia dados los problemas que sobre todo hoy en día aparecen: obesidad, anorexia, bulimia… Por esta razón creemos conveniente trabajar temas como este en las aulas con los niños.
Dieta salud caminan juntas, así lo ponen de manifiesto los múltiples estudios que relacionan la dieta con las enfermedades crónicas. A lo largo de la unidad queremos que los alumnos aprendan cómo debe ser una dieta sana y equilibrada para ir creando hábitos y en el futuro conseguir una población con una vida sana y que sabe cuidarse. Los hábitos hay que inculcarlos desde pequeños, por lo cual las actividades están orientadas muchas a la práctica aunque también haya actividades teóricas para la profundización de conceptos.
También destacaremos otros aspectos importantes que derivan de la alimentación y son importantes para llevar una vida sana y convivir en sociedad.
Para desarrollarnuestra unidad, hemos escogido el curso 3º de Educación Primaria, situado en el 2º ciclo de la primaria.
El ratio con que cuenta nuestra clase es de 25 alumnos. Nuestro centro cuenta con 12 unidades de Educación Primaria (de 1º a 6º) y 6 unidades de Educación Infantil (2 unidades por nivel).
Centro Educativo Público esta ubicado en Alcobendas. El nivel económico del barrio en que se encuentra es medio. Consta de Educación Infantil y Educación Primaria
En cuanto a la temporalización, esta Unidad Didáctica se desarrollará en la primera semana de la segunda quincena del mes de Abril. La aplicación de esta unidad se va a llevar a cabo en
Las sesiones se centran en la realización de actividades para trabajar la comprensión del texto adaptado para 3º de Educación Primaria, lo que pretendemos es que los alumnos conozcan los diferentes tipos de alimentos así como los que son más saludables para llevar una vida sana.
Dieta salud caminan juntas, así lo ponen de manifiesto los múltiples estudios que relacionan la dieta con las enfermedades crónicas. A lo largo de la unidad queremos que los alumnos aprendan cómo debe ser una dieta sana y equilibrada para ir creando hábitos y en el futuro conseguir una población con una vida sana y que sabe cuidarse. Los hábitos hay que inculcarlos desde pequeños, por lo cual las actividades están orientadas muchas a la práctica aunque también haya actividades teóricas para la profundización de conceptos.
También destacaremos otros aspectos importantes que derivan de la alimentación y son importantes para llevar una vida sana y convivir en sociedad.
Para desarrollarnuestra unidad, hemos escogido el curso 3º de Educación Primaria, situado en el 2º ciclo de la primaria.
El ratio con que cuenta nuestra clase es de 25 alumnos. Nuestro centro cuenta con 12 unidades de Educación Primaria (de 1º a 6º) y 6 unidades de Educación Infantil (2 unidades por nivel).
Centro Educativo Público esta ubicado en Alcobendas. El nivel económico del barrio en que se encuentra es medio. Consta de Educación Infantil y Educación Primaria
En cuanto a la temporalización, esta Unidad Didáctica se desarrollará en la primera semana de la segunda quincena del mes de Abril. La aplicación de esta unidad se va a llevar a cabo en
Las sesiones se centran en la realización de actividades para trabajar la comprensión del texto adaptado para 3º de Educación Primaria, lo que pretendemos es que los alumnos conozcan los diferentes tipos de alimentos así como los que son más saludables para llevar una vida sana.
PIRÁMIDE NUTRICIONAL
Tareas
Vinculación con el Curriculum.
El REAL DECRETO 1513/2006, de 7 de diciembre, por el que se establecen las enseñanzas mínimas de la Educación primaria, señala que las enseñanzas mínimas son aspectos básicos del currículo en relación con: objetivos, contenidos, competencias básicas y criterios de evaluación.
Cada área de conocimiento a través de su desarrollo debe contribuir al logro de las competencias básicas planteadas para la Educación Primaria (Anexo I del Real Decreto), también debe contribuir al alcance de los objetivos generales, contenidos y criterios de evaluación propuestos en este Real Decreto y dispuestos por ciclos, así mismo los criterios suponen una valoración del tipo y grado de aprendizaje adquirido y también constatan una referencia para valorar el desarrollo de las competencias básicas.
Al final de la etapa los alumnos deberán de haber desarrollado las competencias básicas que aparecen explícitas en el Anexo I del Real Decreto para ejercer la ciudadanía, proseguir su aprendizaje permanente y realizarse como persona.
El trabajo para desarrollar las competencias básicas debe complementarse con diversas medidas organizativas y funcionales, la acción tutorial permanente puede contribuir de modo determinante regulando aprendizajes, desarrollo emocional… También las actividades extraescolares y complementarias pueden ayudar al desarrollo de diferentes competencias básicas.
Hay 8 competencias básicas identificadas, todas tienen como finalidades principales: el integrar tanto aprendizajes formales como informales y que lo aprendido sea a los alumnos de utilidad en la vida cotidiana, es decir, la experiencia escolar se plantea como a modo preparatorio para saber afrontar las diferentes situaciones que se les puedan presentar en la vida diaria.
Respecto a cada competencia cabe destacar:
-Competencia lingüística: El lenguaje es importante por ser herramienta indispensable de comprensión y representación de la realidad. Así mismo el lenguaje es una forma de establecer vínculo con las personas y de adquirir conocimiento, por esta razón es necesario que los alumnos realicen un estudio concreto de la misma, análisis, forma, gramática, etc. Para poder hacer un uso correcto de la lengua en todos los ámbitos posibles.
-Competencia de conocimiento e interacción con el mundo físico: Pretende conocer la naturaleza, el cuerpo humano, el entorno y las consecuencias de la acción humana en el entorno, educarles para una vida saludable y ayudarles a encontrar un punto de vista saludable para ellos y para el medio ambiente a través de la creación de una conciencia ambiental. Intenta desarrollar el espíritu crítico ante diversos aspectos de la sociedad y el medio ambiente, crear hábitos reconsumo, enseñar la importancia de recursos naturales así como promover y crear en el niño hábitos de conservación, visión de conjunto y una mentalidad de desarrollo sostenible.
- Autonomía e iniciativa personal: Esta competencia pretenderá trabajar aquellos valores que nos permitan tomar decisiones por nosotros mismos y en equipo, el uso del diálogo, la negociación y la empatía; así como el plantearnos metas realizables y una ambición sana por conseguirlas.
Por todo esto a través de las actividades planteadas se intentará no solo trabajar poco a poco el alcance de los requisitos marcados en las competencias básicas, sino también al mismo tiempo trabajar en los objetivos y contenidos propuestos para esta programación y que se han visto influenciados en gran manera por los propuestos en el Real Decreto. Así mismo se fomentará el desarrollo intelectual, el trabajo individual, en equipo y la valoración del mismo mediante actividades de diverso tipo: actividades en grupo, tanto como individuales que trabajen los contenidos del curso así como algunas de ampliación para los más avanzados, la intención de estas actividades no solo es aportar los conceptos básicos de las áreas sino también aportar una formación útil y cultural como es en el campo de la alimentación, garantizando una participación activa de los niños, profesor y equipo del centro y con la colaboración de padres no sólo en casa sino en el aula para la realización de alguna actividad en la que ellos puedan servirnos de ayuda.
La familia en la educación también juega un papel importante, en el Real Decreto se menciona un vínculo permanente entre tutor y familia para el intercambio de información y mantener al corriente a los padres acerca del alumno, aquí mediante algunas de las actividades intentamos dar un paso más y que la familia se implique en la formación de los alumnos aportando sus conocimientos y conocimientos populares, al fin y al cabo cultura. Creemos que la escuela también debe contribuir a preservar la cultura popular dando a conocer al colectivo diferentes actividades a modo de aprendizaje cooperativo.
bjetivos:
Área de conocimiento del medio:
- Identificar, plantearse y resolver interrogantes y problemas relacionados con elementos significativos de los alimentos que nos rodean.
- Utilizar el conocimiento de las propiedades elementales de los alimentos.
- Comportarse de acuerdo con los hábitos de salud y cuidado personal que se derivan del conocimiento del cuerpo humano.
- Participar en actividades de grupo adoptando un comportamiento responsable, constructivo, solidario y dinámico.
Objetivos didácticos:
- Conoce diferentes tipos de alimentos: carnes, frutas y verduras, lácteos, legumbres y pescados.
- Desarrolla una dieta correcta y saludable.
- Tiene hábitos de higiene antes y después de la comida: lavarse las manos, lavar los alimentos antes de su uso y lavarse los dientes.
- Analiza diferentes tipos de alimentación según su cultura.
- Clasifica cada alimento según sus características en uno de los diferentes grupos: carnes, frutas, verduras, lácteos, legumbres y pescados.
- Aprecia la higiene como elemento primordial para una alimentación sana.
ontenidos:
Área de conocimiento del medio:
etodología:
Sabemos que uno de los principios básicos de la enseñanza es la adquisición de aprendizajes significativos, y para que ésta se produzca es fundamental que el alumno/a se sienta motivado y se implique directamente en el proceso de enseñanza-aprendizaje.
No sólo basta con promover la motivación en el inicio, por lo que durante la realización de las actividades el maestro/a se fijará en los intereses de los alumnos e intentará introducirlos dentro de las actividades.
A lo largo de la unidad aplicaremos los siguientes principios metodológicos:
- Utilizaremos un enfoque globalizador que permita abordar los problemas, situaciones y acontecimientos dentro de un contexto y en su totalidad.
- Aseguraremos aprendizajes significativos a través de una actividad constructiva. Los alumnos van construyendo el conocimiento, relacionando conocimientos previos con los nuevos con la ayuda del profesor. El profesor actúa como mediador y guía en esa construcción. El maestro/tutor el primer día de clase realiza una evaluación inicial; así el profesor conocerá sus conocimientos previos, y sabrá a partir de que nivel puede partir. Durante el curso, se evaluara a los alumnos para comprobar el proceso de aprendizaje, repitiéndose esta evaluación el último día de clase, para comprobar la conexión entre los aprendizajes previos y los nuevos.
- Las actividades permitirán al alumno relacionar conocimientos previos con nuevos aprendizajes.
- Nos aseguraremos de la relación de las actividades de enseñanza-aprendizaje con la vida real del alumnado, partiendo, siempre que sea posible, de las experiencias que el alumno posee.
- Impulsaremos las relaciones entre iguales proporcionando pautas.
- Las interacciones alumno-alumno y profesor-alumno son esenciales.
- Potenciaremos la utilidad de la lectura y escritura presentándolo de forma atractiva.
- Garantizar la funcionalidad de los aprendizajes, bien por su utilidad práctica o como base de otros aprendizajes.
- Tendremos en cuenta las peculiaridades de cada alumno y atenderemos a los ritmos individuales de aprendizaje, para adaptar los métodos y recursos a las diversas situaciones.
- Realizaremos la evaluación de forma continua, adecuando el proceso de enseñanza al progreso real del aprendizaje de alumnos y alumnas. Además se informará al alumno de su proceso de enseñanza-aprendizaje, para conseguir una mayor implicación y saber cuáles son sus potencialidades y limitaciones.
- El profesor tendrá un conocimiento profundo de sus alumnos, estimulará actividades diversas y originales y aprovechará las posibilidades que ofrece el centro, el aula y el entorno social (por ejemplo, la visita a la granja).
En esta unidad se tocan varios temas que caben destacar como:
Educación para la salud: No solo tratamos de inculcar hábitos alimenticios saludables, a aceptarse el cuerpo de uno mismo tal y como es, sino también trataremos de desarrollar la higiene personal de los alumnos, sobre todo centrándonos en el aspecto buco-dental,
Educación para la valoración y desarrollo del sentido crítico: Mediante algunas de las actividades planteadas los niños tendrán que ser autocríticos con sus propios hábitos
Educación para el consumo: Las actividades también tratan de enseñar a valorar el dinero como algo material pero a darle la importancia necesariaasí como desarrollar hábitos de consumo saludables poniéndoles en primera persona ante actitudes de racionamiento y distribución del mismo a la vez que trabajo con el cálculo.
El REAL DECRETO 1513/2006, de 7 de diciembre, por el que se establecen las enseñanzas mínimas de la Educación primaria, señala que las enseñanzas mínimas son aspectos básicos del currículo en relación con: objetivos, contenidos, competencias básicas y criterios de evaluación.
Cada área de conocimiento a través de su desarrollo debe contribuir al logro de las competencias básicas planteadas para la Educación Primaria (Anexo I del Real Decreto), también debe contribuir al alcance de los objetivos generales, contenidos y criterios de evaluación propuestos en este Real Decreto y dispuestos por ciclos, así mismo los criterios suponen una valoración del tipo y grado de aprendizaje adquirido y también constatan una referencia para valorar el desarrollo de las competencias básicas.
Al final de la etapa los alumnos deberán de haber desarrollado las competencias básicas que aparecen explícitas en el Anexo I del Real Decreto para ejercer la ciudadanía, proseguir su aprendizaje permanente y realizarse como persona.
El trabajo para desarrollar las competencias básicas debe complementarse con diversas medidas organizativas y funcionales, la acción tutorial permanente puede contribuir de modo determinante regulando aprendizajes, desarrollo emocional… También las actividades extraescolares y complementarias pueden ayudar al desarrollo de diferentes competencias básicas.
Hay 8 competencias básicas identificadas, todas tienen como finalidades principales: el integrar tanto aprendizajes formales como informales y que lo aprendido sea a los alumnos de utilidad en la vida cotidiana, es decir, la experiencia escolar se plantea como a modo preparatorio para saber afrontar las diferentes situaciones que se les puedan presentar en la vida diaria.
Respecto a cada competencia cabe destacar:
-Competencia lingüística: El lenguaje es importante por ser herramienta indispensable de comprensión y representación de la realidad. Así mismo el lenguaje es una forma de establecer vínculo con las personas y de adquirir conocimiento, por esta razón es necesario que los alumnos realicen un estudio concreto de la misma, análisis, forma, gramática, etc. Para poder hacer un uso correcto de la lengua en todos los ámbitos posibles.
-Competencia de conocimiento e interacción con el mundo físico: Pretende conocer la naturaleza, el cuerpo humano, el entorno y las consecuencias de la acción humana en el entorno, educarles para una vida saludable y ayudarles a encontrar un punto de vista saludable para ellos y para el medio ambiente a través de la creación de una conciencia ambiental. Intenta desarrollar el espíritu crítico ante diversos aspectos de la sociedad y el medio ambiente, crear hábitos reconsumo, enseñar la importancia de recursos naturales así como promover y crear en el niño hábitos de conservación, visión de conjunto y una mentalidad de desarrollo sostenible.
- Autonomía e iniciativa personal: Esta competencia pretenderá trabajar aquellos valores que nos permitan tomar decisiones por nosotros mismos y en equipo, el uso del diálogo, la negociación y la empatía; así como el plantearnos metas realizables y una ambición sana por conseguirlas.
Por todo esto a través de las actividades planteadas se intentará no solo trabajar poco a poco el alcance de los requisitos marcados en las competencias básicas, sino también al mismo tiempo trabajar en los objetivos y contenidos propuestos para esta programación y que se han visto influenciados en gran manera por los propuestos en el Real Decreto. Así mismo se fomentará el desarrollo intelectual, el trabajo individual, en equipo y la valoración del mismo mediante actividades de diverso tipo: actividades en grupo, tanto como individuales que trabajen los contenidos del curso así como algunas de ampliación para los más avanzados, la intención de estas actividades no solo es aportar los conceptos básicos de las áreas sino también aportar una formación útil y cultural como es en el campo de la alimentación, garantizando una participación activa de los niños, profesor y equipo del centro y con la colaboración de padres no sólo en casa sino en el aula para la realización de alguna actividad en la que ellos puedan servirnos de ayuda.
La familia en la educación también juega un papel importante, en el Real Decreto se menciona un vínculo permanente entre tutor y familia para el intercambio de información y mantener al corriente a los padres acerca del alumno, aquí mediante algunas de las actividades intentamos dar un paso más y que la familia se implique en la formación de los alumnos aportando sus conocimientos y conocimientos populares, al fin y al cabo cultura. Creemos que la escuela también debe contribuir a preservar la cultura popular dando a conocer al colectivo diferentes actividades a modo de aprendizaje cooperativo.
bjetivos:Área de conocimiento del medio:
- Identificar, plantearse y resolver interrogantes y problemas relacionados con elementos significativos de los alimentos que nos rodean.
- Utilizar el conocimiento de las propiedades elementales de los alimentos.
- Comportarse de acuerdo con los hábitos de salud y cuidado personal que se derivan del conocimiento del cuerpo humano.
- Participar en actividades de grupo adoptando un comportamiento responsable, constructivo, solidario y dinámico.
Objetivos didácticos:
- Conoce diferentes tipos de alimentos: carnes, frutas y verduras, lácteos, legumbres y pescados.
- Desarrolla una dieta correcta y saludable.
- Tiene hábitos de higiene antes y después de la comida: lavarse las manos, lavar los alimentos antes de su uso y lavarse los dientes.
- Analiza diferentes tipos de alimentación según su cultura.
- Clasifica cada alimento según sus características en uno de los diferentes grupos: carnes, frutas, verduras, lácteos, legumbres y pescados.
- Aprecia la higiene como elemento primordial para una alimentación sana.
ontenidos:Área de conocimiento del medio:
- La nutrición de animales y plantas. Clasificación de animales y plantas en relación con las funciones vitales.
-Conocimiento de la morfología externa del propio cuerpo.
- Identificación y adopción de hábitos de higiene, de descanso y de alimentación sana. Dietas equilibradas.
-Prevención y detección de riesgos para la salud.
- Actitud crítica ante las prácticas sociales que perjudican un desarrollo sano y obstaculizan el comportamiento responsable ante la salud.
-Conocimiento de la morfología externa del propio cuerpo.
- Identificación y adopción de hábitos de higiene, de descanso y de alimentación sana. Dietas equilibradas.
-Prevención y detección de riesgos para la salud.
- Actitud crítica ante las prácticas sociales que perjudican un desarrollo sano y obstaculizan el comportamiento responsable ante la salud.
etodología:Sabemos que uno de los principios básicos de la enseñanza es la adquisición de aprendizajes significativos, y para que ésta se produzca es fundamental que el alumno/a se sienta motivado y se implique directamente en el proceso de enseñanza-aprendizaje.
No sólo basta con promover la motivación en el inicio, por lo que durante la realización de las actividades el maestro/a se fijará en los intereses de los alumnos e intentará introducirlos dentro de las actividades.
A lo largo de la unidad aplicaremos los siguientes principios metodológicos:
- Utilizaremos un enfoque globalizador que permita abordar los problemas, situaciones y acontecimientos dentro de un contexto y en su totalidad.
- Aseguraremos aprendizajes significativos a través de una actividad constructiva. Los alumnos van construyendo el conocimiento, relacionando conocimientos previos con los nuevos con la ayuda del profesor. El profesor actúa como mediador y guía en esa construcción. El maestro/tutor el primer día de clase realiza una evaluación inicial; así el profesor conocerá sus conocimientos previos, y sabrá a partir de que nivel puede partir. Durante el curso, se evaluara a los alumnos para comprobar el proceso de aprendizaje, repitiéndose esta evaluación el último día de clase, para comprobar la conexión entre los aprendizajes previos y los nuevos.
- Las actividades permitirán al alumno relacionar conocimientos previos con nuevos aprendizajes.
- Nos aseguraremos de la relación de las actividades de enseñanza-aprendizaje con la vida real del alumnado, partiendo, siempre que sea posible, de las experiencias que el alumno posee.
- Impulsaremos las relaciones entre iguales proporcionando pautas.
- Las interacciones alumno-alumno y profesor-alumno son esenciales.
- Potenciaremos la utilidad de la lectura y escritura presentándolo de forma atractiva.
- Garantizar la funcionalidad de los aprendizajes, bien por su utilidad práctica o como base de otros aprendizajes.
- Tendremos en cuenta las peculiaridades de cada alumno y atenderemos a los ritmos individuales de aprendizaje, para adaptar los métodos y recursos a las diversas situaciones.
- Realizaremos la evaluación de forma continua, adecuando el proceso de enseñanza al progreso real del aprendizaje de alumnos y alumnas. Además se informará al alumno de su proceso de enseñanza-aprendizaje, para conseguir una mayor implicación y saber cuáles son sus potencialidades y limitaciones.
Temas transversales.
En esta unidad se tocan varios temas que caben destacar como:
Educación para la salud: No solo tratamos de inculcar hábitos alimenticios saludables, a aceptarse el cuerpo de uno mismo tal y como es, sino también trataremos de desarrollar la higiene personal de los alumnos, sobre todo centrándonos en el aspecto buco-dental,
Educación para la valoración y desarrollo del sentido crítico: Mediante algunas de las actividades planteadas los niños tendrán que ser autocríticos con sus propios hábitos
Educación para el consumo: Las actividades también tratan de enseñar a valorar el dinero como algo material pero a darle la importancia necesaria
Proceso
1º Sesión: Actividad 1: ¿Qué hemos comido hoy?
Descripción: El profesor repartirá dos hojas a cada alumno: en una habrá una tabla con dos columnas con los títulos: “alimentos de origen vegetal” y “alimentos de origen animal”, respectivamente, después de hacer la actividad deberán pegar la hoja en su cuaderno para conservarla; en la segunda hoja aparecerán las cuestiones que después el profesor recogerá para tener datos y realizar la evaluación de la actividad. Se trata de que los alumnos elaboren en clase una lista formada por dos partes: los alimentos procedentes de origen vegetal, y por otro lado, los alimentos procedentes de origen animal que hayan comido en el día o en el día anterior. A continuación, a raíz de esa lista se intenta que reflexionen, a través de las preguntas propuestas, acerca de lo que comen cada día, si sus comidas son equilibradas las dos columnas tendrían que tener una longitud similar. También, mediante las cuestiones el profesor podría adquirir datos acerca de los gustos generales de la clase, las comidas favoritas… Y a la vez poder ir introduciendo con ese pretexto la importancia de una dieta sana, y variada donde comer un poco de todo es bueno.
Tiempo: La actividad puede tener una prolongación si se realiza de un modo constante de unos 30 a 35 minutos, los cuales se utilizarán de la siguiente manera: 5 minutos para que el profesor anuncie y explique la actividad, de 10 a 15 minutos para que los niños rellenen la lista y contesten a las preguntas, el tiempo restante se empleará en la exposición en común, la duración de esta dependerá del carácter de los datos aportados.
Metodología organizativa: Primero la actividad está planteada para hacerla individualmente, los apartados de la lista y las preguntas. La segunda parte se compone de una puesta en común donde todos expongan sus resultados y los valoren junto al profesor.
Recursos personales: Los alumnos y el profesor.
Recursos materiales: Cuaderno, hojas de ejercicios, lápices, bolígrafos y la pizarra para exponer los resultados en conjunto y las valoraciones.
Actividad 2: Cuidamos nuestra higiene.Descripción: Con esta actividad se intenta que los niños vayan adquiriendo conciencia de la importancia de la higiene personal centrándose sobre todo en el cuidado buco-dental. A través de este cuanto se quiere que los niños despierten su interés por los hábitos de higiene, Catalina es una niña que tras no hacer caso a sus padres ni al dentista sigue comiendo muchas golosinas y nunca quiere lavarse los dientes. Con el tiempo acude al dentista porque le duele la boca y descubre que tiene un montón de caries, tras saber lo mal que se pasa decide que tiene que poner solución y comienza a hacer caso de las instrucciones de su dentista. Después del cuento hay una serie de actividades acerca de la higiene que los niños deberán contestar, para después el profesor recogerlas y tener datos acerca de los hábitos de limpieza de los niños e implicarse más en el asunto. Por esta razón la actividad será rellenada de forma anónima.
Tiempo: Esta actividad esta planteada para realizarla en alrededor de media hora de clase. Después de que el profesor haya dado media hora de teoría de clase se podría plantear realizar esta actividad. De esa media hora los niños es posible que utilicen 15 minutos para la lectura y comprensión de la historia y los 15 restantes para contestar a las preguntas planteadas.
Metodología organizativa: La actividad está planteada para realizarla en una clase de forma normal, individual, aunque si se desea el profesor y los alumnos pueden realizar la lectura en común.
Recursos personales: Profesor y alumnos.
Recursos materiales: Lápiz, papel y bolígrafo.
Recursos web donde encontraremos recomendaciones sobre higienen bucodental: http://groups.google.com/group/aprenderjugando/web/cuerpo-sano-dientes
2º Sesión:
Actividad 1: Conocemos las vitaminas.
Descripción: Mediante un pequeño juego los alumnos irán conociendo qué tipo de vitaminas poseen algunos tipos de alimentos.
En una mesa habrá seis cajas con los siguientes nombres: “vitamina A”, “vitamina B”, “vitamina C”, “vitamina D”, “vitamina E”, “vitamina K”.
Los niños tendrán que hacer 10 fichas de papel cada uno con el nombre y el dibujo de un alimento en cada ficha. Deberán poner el nombre del niño o niña por detrás simplemente como carácter informativo para el profesor, saber quién no lo tiene claro y poder solucionar el problema.
Después de hacer las fichas, los niños dispondrán de las fuentes de información tecnológicas como el aula de informática, libros de la biblioteca y el manual de conocimiento del medio. Con la información que obtengan de las fuentes y de su propio conocimiento deberán ser capaces de clasificar las fichas en cada cajita.
Después el profesor, una vez hayan terminado todos, irá revisando las cajitas en alto y si algún alimento está mal situado, corregir su posición (en las fichas se utiliza el nombre del niño con carácter formativo no a modo de atribuir de errores, por lo que si hay fallos, hacer sentir que el fallo es de todos par que aprendan todos en lugar de incriminar al niño que haya fallado, por lo cual evitar decir el nombre)
Tiempo: El tiempo destinado para esta actividad puede ser la hora completa de clase, dado que el realizar las fichas llevará su tiempo y la búsqueda de información también. Hay que asegurarse el último cuarto de hora para que el profesor revise y corrija las cajitas con los alumnos.
Metodología organizativa: Esta es otra oportunidad para la colaboración en grupo en el trabajo, en grupos de 4 ó 5 personas, los niños pueden ayudarse los unos a los otros y colaborar entre sí.
Recursos personales: El profesor dispondrá de la ayuda de otra persona encargada de estar con los niños que trabajen en el aula de informática buscando información, mientras el profesor o profesora, estará con los alumnos que estén trabajando en clase.
Recursos materiales: Los niños dispondrán de ordenadores, libros de consulta de la biblioteca, el manual de clase, folios, tijeras, lápices de colores, ceras o rotuladores y las 6 cajitas con el nombre de la vitamina en cada una.
Recursos web: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/vitamins.html
Actividad 2: ¿Qué nos da…?
Descripción: Escribiremos en la pizarra los nombres de unas cuantas fuentes alimenticias, de las cuales obtenemos productos derivados, ya sean animales, plantas, cereales… las cuales podremos complementar con fichas con sus correspondientes representaciones gráficas. La actividad consiste en una lluvia de ideas, es decir, sugeriremos el elemento en sí y los alumnos deberán alzar la mano con el alimento que podemos obtener de él.
Como tarea para casa se les pedirá que realicen una ficha con un dibujo del elemento original en medio y sus derivados en torno a él.
Tiempo: No más de media hora, de tal manera que repartiremos los treinta minutos entre el número de elementos que hayamos expuesto en la pizarra.
Metodología organizativa: En grupo e individual en casa.
Recursos personales: Profesor y alumnos.
Recursos materiales: Pizarra, tiza, las fichas si cabe y el material que quiera emplear cada niño para realizar su ficha en casa.
Como ayuda tenemos las sigiente paginas http://www.ugr.es/~scu/Piramide/piramide.htm
3º Sesión:
Con esta actividad animaremos a los niños a comer verduras. Esta actividad cosnta de dos partes: Idealmente, tenemos que tener los vegetales y frutas para la presentación y que los niños los toquen y huelan.Reuniremos una macedonia de frutas y con ellas las iremos agrupando por colores:fresa,tomate,plátano... ,después les haremos las siguientes preguntas: ¿Qué tipo de frutas hay?, ¿Qué nos aporta?, ¿De dónde vienen?, ¿Cómo nos las podemos comer? y ¿Cuántas formas diferentes de frutas podemos encontrar?,¿Dónde las compramos?
La segunda parte del juego ,jugaremos a clasificar los alimentos.En grupos de 6 haced un mural resumen con los principales grupos de alimentos que existen .Para realizar la siguiente actividad nos ayudaremos de las siguientes páginas:
http://www.sabormediterraneo.com/salud/dietamediterranea.htm
http://www.terra.es/alimentacion/articulo/html/ali3.htm
Otro de los puntos que debemos tener en cuenta, es la practica del ejercicio fisico, y para elloos mostramos esta piramide de ejercicios
4ª Sesión:
Utilizaremos todos los recursos repasando las sesiones anteriores.
Recursos
Powert Point Educativo:" Los alimentos de la granja"
Vídeo Educativo: "Cuento: El Granjero"
Para complementar nuestra teoria queremos introducir este vídeo educativo, en el que nos enseña a cómo llevar una dieta equilabra.
Recursos utilizados a lo largo de nuestras sesiones:
Recursos de la clase: encerado, tizas de colores, témperas, ceras de colores, acuarelas, rotuladores, punzones, tijeras, pegamentos, cartulinas, libros del alumno, cassette de canciones,...
Del entorno: patio de recreo.
De las familias: animales tanto reales como de juguetes.
Los aportados por otros profesores/as del nivel y centro.
Los aportados por el profesor: material audiovisual.
Los aportados por el profesor de Educación Física. Así como libros de texto, material informático, etc
Vídeo Educativo: "Cuento: El Granjero"
Para complementar nuestra teoria queremos introducir este vídeo educativo, en el que nos enseña a cómo llevar una dieta equilabra.
Recursos utilizados a lo largo de nuestras sesiones:
Recursos de la clase: encerado, tizas de colores, témperas, ceras de colores, acuarelas, rotuladores, punzones, tijeras, pegamentos, cartulinas, libros del alumno, cassette de canciones,...Del entorno: patio de recreo.
De las familias: animales tanto reales como de juguetes.
Los aportados por otros profesores/as del nivel y centro.
Los aportados por el profesor: material audiovisual.
Los aportados por el profesor de Educación Física. Así como libros de texto, material informático, etc
Evaluación
○ Criterios de evaluación:
La evaluación es uno de los elementos básicos para asegurar la calidad de la enseñanza y el aprendizaje, ya que facilita el logro de los objetivos propuestos. La evaluación debe ser continua en el proceso educativo y estar al servicio de una mejora en la enseñanza y el aprendizaje. La evaluación que realicemos será: global (referida al conjunto de capacidades expresadas en los objetivos generales), continúa (inseparable del proceso educativo: se hará una evaluación inicial, formativa y sumativa) y tendrá un carácter formativo, regulador, orientador y autocorrector del proceso educativo.
EVALUACIÓN INICIAL.-
Se establece una evaluación inicial con el propósito de saber los conocimientos que los alumnos poseen antes de iniciar la unidad didáctica, de este modo sabremos si los objetivos y contenidos propuestos son los adecuados al nivel que poseen, en caso contrario por sobrepasarlos o ser escasos se habrá de atender a una modificación en la unidad; por este motivo la evaluación inicial es necesario que se haga dos semanas antes de iniciar el proceso, por lo cual dentro de la situación de nuestra unidad hacia el 1 de Octubre, mientras aún se está llevando a cabo una unidad didáctica distinta el profesor repartirá un pequeño cuestionario para que lo rellenen los alumnos.
EVALUACIÓN DURANTE LAS SESIONES.-
Se realizará siempre el seguimiento de las actividades de forma individual expuestas en las sesiones.
EVALUACIÓN FINAL.-
Hemos desarrollado una evaluación final de la unidad que entrará a formar parte dentro de la evaluación continua del curso. Se trata de una lista de control, un instrumento de evaluación que trata de mostrar simplemente aspectos que se han conseguido o se dan o por otro lado, si no se han conseguido o no se dan.
Este será un documento para el profesor de la clase, pero el propio profesor también debe cuestionarse, evaluarse así mismo acerca de su propia actividad, si las actividades han sido adecuadas y como se han sobrellevado, si su comportamiento ha sido adecuado… para esto él puede tener un cuestionario preparado que puede ser común a todas las unidades que desarrolle con preguntas como:
¿Mi actuación cómo ha sido? (También pudiendo incluir una escala de estimación: nada correcta / regular / correcta / muy correcta)
Dinámica de las actividades.
Valoración en la modificación de las propuestas (si ha tenido que hacerla)
Incidentes en la clase.
Valorar las actividades (aquí puede plantearse escalas de estimación en cuanto a factores como volumen, dificultad…)
Por último cabe destacar el otorgar un papel a los alumnos en la evaluación, nosotros proponemos que aporten una opinión en la que ellos se lo tomen como actividad lúdica pero a la vez sea de utilidad para el profesor. Se trata de una escala de estimación: se pondrá una cartulina grande con una tabla.
-Columnas: Actividad 1, 2… (Para no desvelar que actividades se harán)
-Filas: los nombres tantas casillas como alumnos haya, si queremos hacerlo de forma anónima o con los nombres si queremos conocer la opinión concreta de cada uno.
Después se añadirá una leyenda y se dejarán unas pegatinas de colores para que las vayan pegando, por ejemplo: -Rojo: No me ha gustado la actividad
-Amarillo: Si me ha parecido regular.
-Verde: Si me ha gustado.
-Azul: Me ha gustado mucho.
El profesor debe recordar a los niños que deben poner las pegatinas cada vez que terminen una actividad, y recordarles que es SOLO UNA POR PERSONA.
La evaluación es uno de los elementos básicos para asegurar la calidad de la enseñanza y el aprendizaje, ya que facilita el logro de los objetivos propuestos. La evaluación debe ser continua en el proceso educativo y estar al servicio de una mejora en la enseñanza y el aprendizaje. La evaluación que realicemos será: global (referida al conjunto de capacidades expresadas en los objetivos generales), continúa (inseparable del proceso educativo: se hará una evaluación inicial, formativa y sumativa) y tendrá un carácter formativo, regulador, orientador y autocorrector del proceso educativo.
EVALUACIÓN INICIAL.-
Se establece una evaluación inicial con el propósito de saber los conocimientos que los alumnos poseen antes de iniciar la unidad didáctica, de este modo sabremos si los objetivos y contenidos propuestos son los adecuados al nivel que poseen, en caso contrario por sobrepasarlos o ser escasos se habrá de atender a una modificación en la unidad; por este motivo la evaluación inicial es necesario que se haga dos semanas antes de iniciar el proceso, por lo cual dentro de la situación de nuestra unidad hacia el 1 de Octubre, mientras aún se está llevando a cabo una unidad didáctica distinta el profesor repartirá un pequeño cuestionario para que lo rellenen los alumnos.
EVALUACIÓN DURANTE LAS SESIONES.-
Se realizará siempre el seguimiento de las actividades de forma individual expuestas en las sesiones.
EVALUACIÓN FINAL.-
Hemos desarrollado una evaluación final de la unidad que entrará a formar parte dentro de la evaluación continua del curso. Se trata de una lista de control, un instrumento de evaluación que trata de mostrar simplemente aspectos que se han conseguido o se dan o por otro lado, si no se han conseguido o no se dan.
Este será un documento para el profesor de la clase, pero el propio profesor también debe cuestionarse, evaluarse así mismo acerca de su propia actividad, si las actividades han sido adecuadas y como se han sobrellevado, si su comportamiento ha sido adecuado… para esto él puede tener un cuestionario preparado que puede ser común a todas las unidades que desarrolle con preguntas como:
¿Mi actuación cómo ha sido? (También pudiendo incluir una escala de estimación: nada correcta / regular / correcta / muy correcta)
Dinámica de las actividades.
Valoración en la modificación de las propuestas (si ha tenido que hacerla)
Incidentes en la clase.
Valorar las actividades (aquí puede plantearse escalas de estimación en cuanto a factores como volumen, dificultad…)
Por último cabe destacar el otorgar un papel a los alumnos en la evaluación, nosotros proponemos que aporten una opinión en la que ellos se lo tomen como actividad lúdica pero a la vez sea de utilidad para el profesor. Se trata de una escala de estimación: se pondrá una cartulina grande con una tabla.
-Columnas: Actividad 1, 2… (Para no desvelar que actividades se harán)
-Filas: los nombres tantas casillas como alumnos haya, si queremos hacerlo de forma anónima o con los nombres si queremos conocer la opinión concreta de cada uno.
Después se añadirá una leyenda y se dejarán unas pegatinas de colores para que las vayan pegando, por ejemplo: -Rojo: No me ha gustado la actividad
-Amarillo: Si me ha parecido regular.
-Verde: Si me ha gustado.
-Azul: Me ha gustado mucho.
El profesor debe recordar a los niños que deben poner las pegatinas cada vez que terminen una actividad, y recordarles que es SOLO UNA POR PERSONA.
Conclusiones
La unidad didáctica expuesta está planificada para alumnos de 3º curso de Primaria. En ella hemos tratrado el estudio de los alimentos.
Esta unidad será la concreción escrita del desarrollo elegido para el tema de los alimentos y guiará la actuación del profesor en la metodología de la enseñanza y ayudará a favorecer el proceso de aprendizaje de los alumnos.
contando siempre con unos cocnocimientos previos que sirven de base al alumno. En esta unidad comprobaremos los conocimientos elementales que poseen los alumnos sobre todo lo relacionado con su alimentacion, para posteriormente introducir características más amplias acerca de ello.
Esta unidad será la concreción escrita del desarrollo elegido para el tema de los alimentos y guiará la actuación del profesor en la metodología de la enseñanza y ayudará a favorecer el proceso de aprendizaje de los alumnos.
contando siempre con unos cocnocimientos previos que sirven de base al alumno. En esta unidad comprobaremos los conocimientos elementales que poseen los alumnos sobre todo lo relacionado con su alimentacion, para posteriormente introducir características más amplias acerca de ello.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
